로스팅하우스

최상급 생두의 선택부터 로스팅까지 엄격한 관리로 최고의 원두커피를 제공합니다.

셀렉토커피 로스팅 소개

셀렉토커피의 특징인 5가지 아메리카노를 위해 우리는 엄격한 품질관리 시스템을 도입하였습니다.
좋은 품질의 생두와 선별 과정, 커스터마이징된 로스팅 기계를 이용하여 만들어진 원두별 로스팅 프로파일, 에어 필터를 통해 로스팅 공정에 유입되는 공기까지 관리하려는 모든 것들은 고객들에게 다양한 커피를 항상 맛있게 제공하고 싶은 셀렉토커피의 노력입니다.

차별화된 로스팅 시스템

셀렉토커피의 로스팅 시스템은 생두의 선별에서부터 차이를 가집니다.
최고의 품질 유지를 위하여 결점두 (불량생두)를 줄이기 위하여 국내 유일 광학 생두선별기를 사용하여, 생두를 감별하는 선별작업을 진행하고 있습니다.

셀렉토커피는 품종별 최상의 로스팅을 위하여 미국 최고의 명품 로스터기 제조업체인 디드리치(DIEDRICH)에서 수작업으로 제작한 전자동 로스팅 시설에서 생산하여 로스팅의 가장 까다로운 작업인 온도별 커피의 상태와 시간까지 항상 균일하게 진행하여, 최상의 커피 맛을 유지하고 있습니다.

생산 및 유통 관리

주소 : 서울시 구로구 구로3동 222-14 에이스하이엔드타워 2차 1402호ㆍ도로명주소 : 서울시 구로구 디지털로26길 61 에이스하이엔드타워 2차 1402호
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