셀렉토 창업스토리

셀렉토커피와 함께하는 가맹점주님들의 유쾌하고 생생한 창업성공 이야기

셀렉토커피 점주님들의 창업스토리입니다.

[개포동점 인터뷰] 유태준님

등록일 : 2014-10-06

간단한 소개 부탁드립니다

안녕하세요 저는 셀렉토커피 개포동점을 운영중인 유태준이라고 합니다.

커피전문점 창업에 관심을 갖게 된 계기가 궁금합니다

직장생활을 하면서 퇴근 후에 할 수 있는 일이 없을까 고민을 시작하면서 창업에 관심을 갖게 되었습니다. 여러 아이템 중에서 커피가 한번 도전해보고 싶었고 젊었을 때 경험을 쌓는 것도 좋겠다는 생각에 커피전문점을 창업하게 되었습니다.

커피전문점 창업을 준비하시면서 셀렉토커피를 선택하게 된 특별한 이유가 있으신가요?

커피전문점을 해야겠다고 마음 먹은 후 가장 먼저 고려하게 된 부분이 바로 비용이었습니다. 아무래도 자금이 넉넉한 상태에서 창업을 하는게 아니다 보니 비용이 최소화 되는게 가장 중요했습니다. 대형 프랜차이즈도 생각 안해본건 아니지만 초기 비용이 너무 많이 들어 포기하게 됐구요 ... 초기비용 면제 혜택이 있는 브랜드를 찾다가 CI나 브랜드 컨셉이 마음에 들어 셀렉토커피를 선택하게 되었습니다. 물론 본사에서 지원하는 은행과의 연계대출 부분도 큰 도움이 되었구요 ^^

아무래도 직장 다니시면서 매장을 운영하시니까 힘든 점도 있으실텐데요!

아무래도 투잡으로 운영하다보니 직장에 있는 시간에 매장에 급한 일이 생겼을경우 제가 직접 바로 처리하지 못하는 부분이 힘든 점이라고 말할 수 있을거 같습니다. 그 때마다 내가 괜히 도전했나 하는 생각이 들기도 했지만, 개포동점을 꾸준히 찾아주시고 커피 맛있다고 말씀해주시는 고객님들을 보면 다시 힘이 나고 열심히 해야겠다는 생각이 들어요~

셀렉토커피 개포동점 이용 고객분들이 가장 많이 찾는 메뉴는 어떤게 있을까요?

다섯가지 아메리카노 중에서는 수프리모를 가장 많이 찾으시구요, 또 바닐라라떼를 찾으시는 분들도 많으세요 ~ 특히 여성분들이 스트로베리 홀릭 스무디를 많이 주문하시구요

셀렉토커피를 운영하시면서 갖고 계신 꿈이 궁금한데요 ^^

일단 매출이 잘 나왔으면 좋겠고... 그렇게 되서 매장을 지금보다 큰 평수로 넓혀서 더 많은 고객분들이 행복해하시는 모습을 보고 싶습니다. 그 다음에는 우리나라 커피업계에 큰 획을 긋고 싶구요 하하

셀렉토커피 개포동점을 찾는 고객분들께 하고 싶은 말씀 한마디 해주세요 ~

극강 친절 카페 셀렉토커피 개포동점을 찾아주시는 많은 분들께 정말 감사드립니다. 매장에서 드시는 음료가 맛있다고 칭찬해주시는 고객님들 덕분에 더더욱 힘이 납니다. 더 많이 노력하고 맛있게 준비하겠습니다. 항상 친절하고 맛있는 셀렉토커피 개포동점이 되겠습니다. 자주 방문해주세요 ^^

모두가 행복한 곳 “셀렉토 커피”

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